Тұзды қалай қолдануға болады?

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Тұздық - Ресейде және көптеген елдерде сүйікті тағамдар. Ол әр түрлі көкөністер мен жемістерден дайындалады. Қиярды жегеннен кейін тұзды ерітінді қалады, ол жиі төгіледі. Бірақ бұл әлі де пайдалы болуы мүмкін

Қиярды тек жүкті әйелдер жақсы көреді. Бұл дайындамаларды тәуелсіз тағамдар ретінде де, түрлі тағамдар дайындау үшін де қолдануға болады. Тұздықты қолданғаннан кейін көбінесе тұзды ерітінді төгіледі, өйткені барлық үй шаруасындағы әйелдер оның денсаулыққа қаншалықты пайдалы екенін және оны қалай қолдануға болатынын білмейді. Тұзды ерітіндіде көптеген электролиттер, антиоксиданттар, дәрумендер мен қоректік заттар бар. Сондықтан тұзды ерітінділерді тастамас бұрын қарастырған жөн.

1. Спорттық жаттығулардан кейін пайдалы

Сатып алынған спорттық сусындар көбінесе ағзаға пайдалы болмайды. Олардың көпшілігінде қант пен зиянды ингредиенттер, жүгері фруктозасы, жасанды дәм мен түстер бар. Көбінесе бұл газдалған сусындар, олар ағзаға зиянды. Тұздықта зиянды ингредиенттер жоқ, бірақ ол электролиттерді тамаша қалпына келтіреді және спортшылардың денесіне пайдалы әсер етеді.

Шамадан тыс терлеу құрғауға, құрысуға және ыңғайсыздыққа әкелуі мүмкін. Тұзды тұзды ішуден аулақ болуға болады, себебі натрий ағзадағы сұйықтықты сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, бұл сусын энергияны арттырады. Тұз ерітіндісінде кездесетін кальций хлориді мен сірке суы калий мен натрийдің ағзаға оңай сіңуіне ықпал етеді. Нәтижесінде тұзды ерітіндідегі қоректік заттар тез сіңеді.

2. Алкогольмен уланғанда тиімді

Бұл, мүмкін, тұздықтың ең әйгілі әрекеттерінің бірі. Ол асқыну белгілерін тиімді түрде жояды. Алкогольді сусындар диуретикалық болып табылады, бұл дегидратацияға әкелуі мүмкін. Тұздық денені натриймен қанықтырады, ілінуді емдейді, пульсирленген бас ауруын, жүрек айнуын, шөлді кетіреді.

3. ПМС белгілері мен етеккір құрысуларын жеңілдетеді

Спортшылардың бұлшықет спазмын төмендететін тұзды ерітінділердің қасиеттері етеккір мен ауырсынуды жеңілдетуге көмектеседі. Тұздық аз мөлшерде менструа кезінде ыңғайсыздықты жеңуге көмектеседі.

4. Ас қорытуды жақсартады

Тұздықтың құрамында сірке суы бар, ол ішекте пайдалы бактериялар мен флораның өсуін ынталандырады. Асқорыту жүйесіне өте пайдалы. Бірақ кейбір жағдайларда сірке суы ағзаға пайдалы емес, асқазан -ішек ауруларында күйдіргі тудырады.

5. Денедегі ылғалды сақтайды

Тұзды ерітіндіде организмде сұйықтықты ұстап тұру үшін калий мен натрий жеткілікті, оның жоғалуы дегидратацияға әкелуі мүмкін.

6. Құрамында антиоксиданттар бар

Бұл сусын антиоксиданттарға бай, С дәруменіне бай. Олар иммундық жүйені нығайтуға, бос радикалдарды кетіруге көмектеседі, бұл қартаю процесін жеделдетуге және түрлі аурулардың пайда болуына әкеледі.

7. Түнгі құрысуларды жеңілдетеді

Көптеген адамдар түнде аяқтың құрысуын сезінеді. Бұл қызметі тұрақты отырумен, тұрумен немесе жүрумен байланысты адамдарға әсер етеді. Бұл кезде олардың қан айналымы бұзылады, бұл ұстаманың пайда болуына әкеледі. Тұзды ерітіндідегі пайдалы заттар мұндай аурудың пайда болуына жол бермейді.

8. Салмақты бақылауға көмектеседі

Маринадта жеткілікті мөлшерде кездесетін сірке суын күнделікті қолдану арқылы салмақты ұстап тұру жеңілдейді. Сірке қышқылы организмнің крахмалды қорытуына кедергі жасайды. Алайда, бұл сіз тұзды ерітінділерді, тоқаштар мен торттарды шамадан тыс жеп, арықтауға болады дегенді білдірмейді.

9. Тұзды ерітінділерді басқа қолдану

Маринадты денсаулықты нығайтудың тиімді нәтижелері үшін көп мөлшерде қолдануға болмайды. Ол тағамдық мақсаттарда да, тұрмыстық мақсаттарда да қолданылады.

* Тұзды қарапайым сірке суы сияқты қолдануға болады.

* Сіз кез келген тағамға маринад пен тұзды қосуға болады: салаттар, балық, гарнир. Тұздық тағамдардың дәмін жақсартады, хош иіс береді.

* Маринадқа қосуға болатын кешегі макарон мен ірімшіктің дәмі мен келбетін қайтаруға көмектеседі.

* Күшті қалпына келтіру үшін жаттығудан кейін тұзды ерітіндімен сұйылтылған суды ішуге болады.

* Йогуртқа аздап тұзды ерітінді қосқан ағзаға пайдалы.

* Тұздық қосылған көкөністер немесе балық хош иісті және дәмді болады.

* Маринад Bloody Mary коктейлінің дәмін жақсарта алады.

* Бақшадағы арамшөптердің жылдам өсуінен оларды маринадпен суару арқылы құтылуға болады.

* Мыс табаларыңызға жарқыраған тазалық беру үшін оларды тұзды ерітіндімен сүртуге болады.

Тұздық ерітіндісін қабылдаған кезде, әсіресе асқазаны ауыратындарға абай болу керек. Тұзды тұзды қабылдауды бастамас бұрын дәрігермен кеңескен жөн.