Жапон айвасы. Қолданбалар

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Солтүстік лимон, жапондық хаеномелдер - жапон айва есімінің синонимі. Зауыт шамамен 4000 жыл бұрын белгілі. Ежелгі грек мифологиясында Афродита Париж ұсынған «алтын алма» туралы аңыз бар, бұл сұлулық туралы дауда жеңістің белгісі ретінде. Чаеномелес ежелден махаббат пен құнарлылықтың символы болып саналады. «Жалған алмалар» қай салаларда қолданылады?

Қолдану аймақтары

Бұталардың бірегейлігіне байланысты chaenomeles әмбебап өсімдік болып табылады:

• дәрі;

• косметология;

• тамақ дайындау;

• сәндік көгалдандыру;

• қолданбалы өндірістер.

Жапон мәдениетінің пайдалы қасиеттерін толығырақ қарастырайық.

Дәрі

Авиценна өзінің кітабында пайдалы қасиеттерді бірінші болып сипаттады. С дәрумені көп мөлшерде болған кезде, айва цитрустардан (лимон, апельсин) бірнеше есе артық. Жеміс шырыны қабынуға қарсы, иммуномодуляциялық, диуретикалық қасиеттерге ие. Тамыр қабырғаларын өсінділерден (бляшкадан) тазартады.

Темір мөлшері бойынша алмадан және алмұрттан айтарлықтай асып түседі. Дененің сарқылуына, анемияға көмектеседі. Бұл антиоксидант, құсуға қарсы, қан кетуді тоқтататын, бактерияға қарсы агент.

Хаеномелдердің витамин-минералды компоненті организмнен токсиндер мен шлактарды шығаруға көмектеседі, тіндердің регенерациясына ықпал етеді, бауыр жасушаларының құрылымын жақсартады. Целлюлоза талшығы асқазан -ішек жолдарының реттелу механизмдерін іске қосады, жүрек, бүйрек жеткіліксіздігі, ісінудегі артық сұйықтықты кетіреді, жүктілік кезінде токсикозды жеңілдетеді.

Косметология

Жапырақ сығындысы әр түрлі косметикада қолданылады. Ол жұмсартатын, тыныштандыратын, ылғалдандыратын қасиетке ие. Жемістердің қайнатпасы, өсімдіктің жасыл бөліктері майлы теріні кетіреді, сынғыш шаш құрылымын қалпына келтіреді, қайызғаққа, себореяға қарсы тиімді күреседі.

Тұқымдарда ыңғайсыздықты, көздің шаршауын жеңілдететін шырышты компоненттер бар және лосьондар түрінде қолданылады. Айва жемістеріне негізделген лосьондар, маскалар терінің қабынуын жояды, кез келген түрге жарайды.

Пісіру

Бұта бастапқыда сәндік өсімдік ретінде қолданылған. Қатты құрылымы бар ұсақ жемістер жеуге жарамсыз болып саналды. Болашақта селекционерлер салмағы 500 граммға дейін үлкен «алма» сорттарын өсірді. Қазіргі уақытта тікенсіз формалар бар.

Ежелгі Грецияда жемістер пеште пісірілген. Ортасы тәтті бал құйып шығарылды. 20 ғасырда айва азық -түлік ретінде танымал болды.

Шикі хаеномелдердің қышқыл, тұтқыр дәмі бар. Сақтау кезінде қатты интерьер жұмсартылып, қосымша хош иіс алады. Жемістерден джем, желе, сироп қайнатылады. Қысқы компоттар үшін кесектерді пеште кептіріңіз.

Ет тағамдарына қосылған айва түпнұсқа өнімге ең нәзік хош иіс пен шырындылық береді. Сусындар шөлді басады, денені пайдалы дәрумендермен толықтырады.

Сәндік көгалдандыру

Жапырақтары жылтыр, сопақша тәрізді төмен бұталар маусым бойы сәндік болып табылады. Көктемде бұтақтарға жабысып, сарғыш гүлшоғырлар пайда болады. Жасыл алма жазда құйылады. Күзге қарай олардың түсі сары-алтынға өзгереді. Алғашқы аяздан кейін бұталарды ұзақ ұстаңыз.

70 жасқа дейін белсенді жеміс беру. Іс жүзінде аурулармен, зиянкестермен зақымдалмаған. Дұрыс кесу кезінде сфералық таралатын тәжі бар ықшам әдемі бұталар пайда болады.

Жартасты бақтарды, жиектерді, қоршауларды, беткейлердегі террассаларды, миксерлерді көгалдандыруда қолданылады. Биік бұталар мен ағаштарды қысу үшін тамаша серіктес.

Қолданылған қосымша

Chaenomeles - керемет бал зауыты. Ашық қызғылт реңктің ашық сары диапазонындағы әдемі құрылымы бар берік ағаш эксклюзивті жиһаз жасауға жарайды. Жақсы жылтыратқыш қасиеттерге ие.

Үндістанда танымал. Қолмен өңдеу ұсақ қолөнер бұйымдарын, оюлы үлгілерді жасауға мүмкіндік береді.

Келесі мақалада жапон айвасының таралуын қарастырамыз.