Қызылшаны қалай сақтау керек

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42

Сіз келесі жинауға дейін қызылшаны өзгеріссіз қалдыра аласыз. Ол үшін қашан және қалай жинау керектігін және қандай жағдайда сақтау керектігін білу қажет. Сақтаудың ережелері мен әдістері бар, біз бұл туралы толығырақ айтатын боламыз

Қызылшаны сақтауға дайындау

Тұқымдық дақылдарды сақтау сапасы көп жағдайда сауатты жинауға байланысты. Ұзақ сақтау үшін жақсы піскен жемістерді алып тастау қажет. Қазу жұмыстары құрғақ ауа райында жүргізіледі. Шыңдарды да дұрыс алып тастау керек. Ол кішкене «кендір» қалдырып, өткір пышақпен кесіледі. Сіз жапырақты қолыңызбен сындыра алмайсыз, себебі ұрықтың ауруы дамиды, ол жарақат алады.

Қазылған егінді сұрыптау, барлық ақаулы үлгілерді сұрыптау, жұмсақ жерлердің болуымен, қатаю мен зақымданумен маңызды. Қалған жоғары сапалы жемістерді желдетілетін жерде кептіріңіз. Әдетте бір күн жеткілікті. Қызылшаны сақтау алдында жууға болмайды.

Қызылшаны жертөледе сақтау

Тамыр дақылдарын сақтауға қолайлы жағдай - температура +2 шамасында, ылғалдылық 85%аспайды. Әдетте, бұл «режим» жертөледе жасалады. Егер жертөле дұрыс жасалса және желдеткіш болса, ылғалдылық әрқашан қалыпты диапазонда болады.

Қызылшаны сақтаудың үш әдісі бар. Кептірілген жемістерді өрілген себеттерге немесе қораптарға салған дұрыс. Тәжірибелі көкөніс өсірушілер жемістерді күлге себеді. Бұл артық ылғалды кетіреді. Екінші нұсқа - құмды сақтау. Бұл жағдайда контейнерді қолдануға болады, мысалы, шелек. Төменгі жағына құм қабаты құйылады, көкөністер қабаттарға салынған, олардың арасына құм құйылады. Бұл әдіс ылғалдылықтың оңтайлығына кепілдік береді және көгеру / ыдыраудың алдын алады.

Кішкене егінді пластикалық пакетке, түйіршіктелген қант қапшығына бүктеуге болады. 3-5 келіден тұратын бірнеше кішкене «пакет» жасап, жертөледе төменгі сөреге қойған дұрыс. Сіз оны байланыстыра алмайсыз, әйтпесе конденсация пайда болады, ал шірік өтеді. Бұл опция үнемі тексеруді қажет етеді, себебі бұл өте сенімді емес - төменгі қабаттардағы көкөніс іс жүзінде «тыныс алу» жоқ.

Қызылшаны пәтерде сақтау

Барлығының жертөлесі жоқ, сондықтан жазғы тұрғындардың көпшілігі пәтерде өздерінің «техногендік құндылықтарын» сақтайды. Қызылшаны қайда орналастыру керек? Екі қолайлы орын бар: жылтыр лоджиялар мен тоңазытқыш.

Егер сізде балконға / лоджияға құм қорапшасын қою мүмкіндігі болса, онда бұл жақсы қойма болады. Термометрдің болуы және ыңғайлы болу маңызды. Егер ол нөлден төмен түссе, онда сіз контейнерді көкөністермен көрпемен орауыңыз немесе бөлмеге әкелуіңіз керек. Мүмкін болса, тоңазытқышта аязды күндерді шамадан тыс өткізіңіз, содан кейін оны қайтадан балконға шығарыңыз. Айтпақшы, қораптардағы құмды мыжылған газетке немесе тілдің сырғуына ауыстыруға болады.

Тоңазытқышпен бәрі қарапайым. Қызылша дем алатын қаптарға (полиэтилен) бүктеліп, төменгі сөреге қойылады.

Қызылшаны мұздатқышта сақтау

Сіздің учаскеңіз кішкентай және сіз қызылша өсіресіз, содан кейін оларды қатыруға болады. Дайындау уақытты қажет етеді, бірақ көкөніс көктемге дейін проблемасыз және пайдалы қасиеттерін жоғалтпай сақталады. Қызылшаны жуып, тазалап, үгітіп немесе бөліктерге бөлу қажет. Мұның бәрі полиэтиленге оралған, тығыздалған және мұздатқышқа жіберілген.

Қызылша үшін ең жақсы көршілер

Ықшам жертөле көкөністерді оқшауланған, жеткілікті қашықтықта орналастыруға мүмкіндік бермейді. Мұнда бәрі жақын. Бұл жағдайда мейірімді және қауіпсіз көршілер картоп пен сәбіз болады. Көбі мұны жеңілдетеді: қызылша картоп салынған қораптың үстіне қойылады. Тәжірибелі бағбандар картоп шіруден қорғайды деп мәлімдейді. Репа сонымен қатар пайдалы көрші.

Егер қызылша «ауырса» не істеу керек

Дұрыс сақтауға қарамастан, кейде тамыр дақылдарында шіріген көріністер пайда болады. Бұл факт инфекцияның тез таралуына әкеліп соғады, ол көкөністің барлық қорын бұзуы мүмкін.

Бұған жол бермеуге болады - төсеу алдында әр жемісті мұқият қарап, сақтауға тек сауын жіберу керек. Қызылшаның күйін мезгіл -мезгіл бақылау қажет, себебі оларға фомоз немесе фузариум әсер етуі мүмкін.

Бұл мәселені тану қиын емес: жемістерде қара дақ пайда болады, оның аймағында тығыздалу байқалады. Зақымдалған көкөніс сақтау сапасын жоғалтады, дақтардың орнында бос орындар пайда болады, бұл оны жарамсыз етеді. Егер мұндай ақаулар табылса, аурудың таралуын болдырмау қажет - бұл көкөністерді дереу оқшаулау.

Көбінесе қызылшаның жүрегінде шірік пайда болады. Мұндай проблемамен көкөніс ұзақ сақталмайды, сондықтан оны дереу сау жемістерден бөлек орналастыру керек. Бұл құбылысты егін жинау кезінде шыңдардың күйінен тануға болады. Егер сіз дамымаған, қураған жапырақтар мен бастың кішкентай өлшемін көрсеңіз, мұндай жемістерді бөлек қойыңыз, оларды бөлек сақтаңыз және алдымен оларды қолдануға тырысыңыз.

Енді сіз қызылша жинауды көктемге дейін қалай сақтау керектігін білесіз.