2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Пекин қырыққабаты бүгінде танымал шыңында. Ол жиі салауатты нәзіктік деп аталады. Жеке жер учаскесі болған соң, бұл көкөністі өзіңіз өсіруге әбден болады. Өсу бойынша кеңестер алу үшін оқыңыз
Біраз тарих
Жапырақтары ұзартылған қырыққабат басына ұқсас розеткаға тығыз жиналған шөптесін өсімдік бізге Пекин қырыққабаты, қытай салаты ретінде белгілі. Қырыққабат тұқымдасының бұл түрі Қытайда өсірілді, тарихи мәліметтерге сәйкес, ол V ғасырдан бері мұнда өсірілді. 20 ғасырда Жапонияда жоғары өнімді гибридтер алынды. 1970 -ші жылдардан бастап бұл танымал салат өнімі көптеген елдерде шығарылды. Соңғы онжылдықта Ресейде қытайлық салат өсіруде серпіліс болды.
Қытай қырыққабаты не үшін бағаланады?
Нәзік дәм мен шырынды жапырақтар бұл көкөністі біздің үстелімізде қалаулы өнімге айналдырады. Пайдалы құрамы, құрамында аскорбин қышқылы, В1, В2, В6, А дәрумендері қытайлық салатты салауатты тамақтану үшін маңызды етеді. Қырыққабатта калий көп, ол артық тұздарды кетіруге және су балансын қалпына келтіруге көмектеседі. Талшық қанықтырады, ішектерді белсендіреді, денені тазартады.
Пекин қырыққабаты тек жасыл салат ретінде ғана емес қолданылады. Одан гарнирлер жасалады, сорпалар дайындалады және олар пирогтарға арналған толтыруға қосылады. Бұл қырыққабат кептірілген, маринадталған, қуырылған, ашытылған.
Қытай қырыққабатының өсуі
Өзін-өзі өсіру үшін сіз әр түрлі түрлерді таңдай аласыз: жапырақты, басы мен жартылай басы. Жапырақты сорттар ең ерте піседі, олар өнгеннен кейін 30-35 күнде «дайын» болады. Егер сіздің мақсатыңыз қырыққабаттың толыққанды басы болса, онда оны өсіру үшін 60-80 күн қажет.
Пекин қырыққабаты бағбандарға қиындық туғызбайды, ол көлеңкеге төзімді, суыққа төзімді және қарапайым. Жақсы өсудің жалғыз шарты - үнемі суару, сонымен қатар жердің құнарлылығы да маңызды. Сондай -ақ, мәселе бар: суық ауа райында (+10 төмен) және ұзақ күндізгі уақытта ол көрсеткіге түсуі мүмкін. Пекин қырыққабатын сәтті өсірудің басты құпиясы - отырғызу уақыты. Уақыт шалғам мен дайконға ұқсас: ерте көктемде немесе жаздың ортасында.
Борпылдақ, қарашірік және ылғал сіңіретін топырақ бар орынды таңдаңыз. Ең жақсы предшественники крест тәрізді болады (шалғам, қырыққабат, рапс, шалғам, рутабага, репа, қыша және т.б.).
Топырақ дайындау
Күзде бақша төсегін дайындаған жөн, оған органикалық заттар қосылады: бір шаршы метрге гумустың шелегі. Өнерге сәйкес калий мен фосфор қоспалары да қосылады. қасық Көктемде бір шаршы метрге қазу үшін бір уыс аммиак селитрасын шашу керек.
Көшеттер отырғызу
Сәуірдің басында көшеттерді отырғызу ұсынылады. Топыраққа отырғызу процесі 3-4 жапырақтан басталады. Жапырақты сорттардың схемасы 35х25 см, қырыққабат пен жартылай қырыққабат үшін 45х35. Пекин қырыққабаты мұқият өңдеуді қажет етеді және тамырдың зақымдалуына ауыр әсер етеді. Трансплантация кезінде бұл нүктені ескеру қажет. Өсу үшін қолайлы жағдайлар: күндізгі сағат 12 сағат, температура + 16 … + 20.
Тұқымнан өсіру
Ерте көктеу үшін себу сәуір -мамырда жылыжайда, топырақта - шілдеде жүргізіледі. Шұңқырлар арасында олар 25 см, тесіктердің арасында 15, егу тереңдігі 2 см. Тесікке 2-3 тұқым орналастырылады. 10 см өсу кезеңінде бірінші рет жұқарады. 9-10 -шы парақ пайда болған кезде - екіншісі. Енді әр өсімдік арасында кемінде 25 см қашықтық болуы керек.
Өсімдік күтімі
Егер сіз отырғызу алдында барлық қажетті компоненттерді дайындаған болсаңыз, онда азықтандыру қажет болмайды. Суару маңызды, топырақтың кебуіне жол бермеу керек. Көшеттер отырғызғаннан кейін стрессті жеңілдету, сонымен қатар иммунитетті жоғарылату пайдалы. Immunofit немесе Immunocytophyte, натрий гуматымен құйыңыз.
Өсімдіктің биостимуляторларын өнімділік пен ауруларға төзімділікті арттыру үшін қолдануға болады. Көшеттерді отырғызғаннан кейін немесе Symbiont-Universal көмегімен екінші рет жұқарғаннан кейін өсімдіктерді суарыңыз. Ерітінді препараттың қаптамасындағы нұсқауларға сәйкес дайындалады.
Жапырақты сорттарда дақыл розетка өскен кезде, қырыққабат сорттарында - бас өскен сайын жиналады. Жинау қазан айының ортасына дейін созылуы мүмкін. Тоңазытқышта пластиктен немесе газеттен жақсырақ сақтаңыз. Шілдеде отырғызылған қырыққабат жаңа жылға дейін қалады.
Пекин қырыққабатының сорттары
Қалыпты климат үшін гибридті тұқымдарды алыңыз: орыс өлшемі, Шыны, Ника, жартылай басы Ворожея, Нозаки, Монако, Пекин Экспресс. Ерте пісетін: Кудесница, Россем-1, Апельсин Мандарин, Хибинская. Жапырақты: Веснианка, Broadleaf.
Ең танымал Cha-Cha сорты. 50 күн бойы пісетін, шанышқылар 3 кг -ға дейін қалыптасады. Ол жебеге кірмейді, тұқымсыз әдіспен өсіріледі. Қырыққабат ауруларына төзімділігі жоғары. Сондай -ақ, Веснянка, Ворожея, Кудесница, Ника сорттары гүлденбейді.
Ұсынылған:
Қытай қырыққабатын қалай дұрыс сақтау керек
Пекин қырыққабаты өте сау және кез келген тағамды тамаша толықтыра алады. Және бұл жақсы, себебі ол арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді - оның табысты сақталуындағы басты рөл тек бастың жетілу дәрежесіне беріледі. Сіз бұл бағалы көкөніс дақылын жертөледе де, тоңазытқышта да бірдей сәттілікпен сақтай аласыз, және оны дұрыс жасау үшін бірнеше маңызды сәттерді ескеру маңызды
Елде саңырауқұлақтарды қалай өсіру керек?
Есімде, мен жас немере ретінде мен атамның саяжайына келдім, барлық мамандықтардың иесі, тамаша бағбан және бағбан, онымен «атаның бақшасында жоқ» ойынын ойнадық. Көбінесе бұл ойында мен оған ұтылып қалдым. Бәрі бақшада табиғи жолмен өскендіктен! Мен өзім білетін бақшаға немесе бау -бақша дақылдарына қоңырау шалдым, ал атам оларға жауапсыз жауап берді - ол өседі, бірақ ол соққан жоқ. Мен бір сәтте мен атама сұрақ қоямын, ол міндетті түрде кіреді деп үміттенемін
Елде имбирьді қалай өсіру керек?
Пряник пен печенье, хош иісті зімбір шайы немесе зімбір алы - бұл өте дәмді екенін мойындау керек! Зімбір көптеген тағамдарға керемет дәмдеуіш жасайды, сонымен қатар ол халық медицинасында кеңінен қолданылады! Неліктен бұл керемет зауытты өз үйіңізде өсіруге тырыспаңыз, өйткені оны біздің ендіктерде жасау әбден мүмкін? Ең бастысы - имбир өсірудің негізгі ережелерін білу, содан кейін бәрі міндетті түрде болады
Елде қалай денсаулықты сақтау керек?
«Дача», «ауылдық өмір», «қала маңындағы үй» деген сөздермен көптеген адамдар ашық ауада демалуды, барбекюмен және моншаға баруды байланыстырады. Алайда, бағбандар мен жазғы тұрғындар жазғы коттедждік жұмысты демалыс деп санамайды, олар әдемі бақ өсіру үшін, кереуеттерден керемет өнім алу үшін қанша жұмыс жасау керектігін жақсы түсінеді. Ал елде денсаулығына зиян келтірмей, қалыпты жұмыс істеуді білетіндер өте аз
Тоңазытқышсыз елде тағамды қалай сақтау керек
Электроника қазіргі желідегі барлығын басып алды. Заманауи технологиялар мен гаджеттер адамзатты мықты ұстайды. Ал артқа жол жоқ сияқты. Бірақ! Бүгін біз тоңазытқыштан бас тартамыз, сонымен бірге барлық азық -түлік қорының босқа кетуіне жол бермейміз. Бұл біреуді таңқалдыруы мүмкін, бірақ тағамды арнайы электр құралдарынсыз сақтауға болады. Өйткені, біздің ата -әжелеріміз осылай жасаған. Айтпақшы, бұл жерде күрделі ештеңе жоқ. Сіз бірнеше ережелерді білуіңіз керек, дәлірек айтқанда, қалай және ең бастысы қайда (егер жоқ болса)
