2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Бұйра жалбыз (лат. Mentha crista) Lamiaceae тұқымдасының жалбыз тұқымдасының шөпті көпжылдықтарына жатады. Ол табиғи түрде Еуропа елдері мен АҚШ -та кездеседі. Қазіргі уақытта ол Ресейде, Украинада және басқа елдерде дәрілік және азық -түлік шикізатын алу үшін белсенді түрде өсіріледі. Көбінесе бұл түр жалбыз деп аталады.
Мәдениеттің ерекшеліктері
Бұйра жалбыз биіктігі 100 см жететін көпжылдық өсімдіктермен бейнеленген. Сабақтары өте көп мөлшерде қалыптасқан, олардың үстінде кең, жұмыртқа тәрізді, бұйра жапырақтар, бүкіл бетінде түкті. Айтпақшы, мәдениет бұйра жапырақтар үшін өз атауын алды.
Гүлдер кішкентай, сирень-қызғылт, гүлшоғырларда жиналған, олар өз кезегінде жалған бұралқы құрайды. Жалпақ бұтаның гүлденуі шілде айының ортасында байқалады және 2-3 айға созылады. Жемістер белсенді, жылдық, жемістер қазанның бірінші немесе екінші онкүндігінде піседі.
Бұйра жалбыз аязға төзімді дақылдар санатына жатады және осы сипаттамаға сәйкес жалбыздан басым болады. Ұзын жапырақты жалбыздан айырмашылығы, бұл түрдің орналасуы мен топырақ жағдайына қатысты таңдаулы емес. Жалбыз аурулар мен зиянкестерге қарсы иммунитетке ие.
Бүгінде бақша базарында сіз «Капучин» бұйра жалбызының алуан түрін таба аласыз. Ол төмен өсумен (60 см-ге дейін), жұмыртқа тәрізді бұйра жапырақтармен және тікенек тәрізді гүлшоғырды құрайтын көптеген сәндік сирень-қызғылт гүлдермен сипатталады.
Сорт өзінің жарқын хош иісімен әйгілі. Әрине! Өсімдіктерде адам сұлулығы мен денсаулығының пайдасына қызмет етуге арналған эфир майының көп мөлшері бар. Сонымен қатар, «Капучин» сортынан алынған эфир майы кондитер өндірісінде және емдік шай өндіруде қолданылады.
Қолданылуы
Жалбыз жалбызынан айырмашылығы, бұл түрдің нәзік хош иісі бар, ол жұмсақ әсер етеді, ментолды салқындататын дәмі жоқ, сондықтан ол балаларға арналған дәрі -дәрмектер өндірісінде қолданылады.
Айтпақшы, балаларға дәрі -дәрмектерден басқа, бір тамшы бұйра жалбыз эфир майы мен бір қасық бал қосылған суды қауіпсіз түрде беруге болады. Бұл композиция көңіл -күйді жақсартады, тәбетті арттырады, көз жасын азайтады және коликті жояды. Алайда, балаға емдік шешім бермес бұрын, проблемаларды, мысалы, аллергияны болдырмау үшін дәрігермен кеңесу керек.
Ересектер жалбыз мен жалбыздың эфир майын созылу мен көгеруден ауырсынуды басу, емдік ванналар жасау және седативті дәрі ретінде қолдана алады. Бұл асқазанның қышқылдығынан зардап шегетіндерге де жарайды, қышқылдың әсерін бейтараптандырады, сонымен қатар ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартады.
Бұйра жалбыз аспаздық салада да қолданылады. Көбінесе бұқтырылған көкөністер мен сорпалардың көкөністеріне қосылады. Кейбір елдерде оны жаңа алма, мүкжидек және сәбізбен бірге ақ қырыққабатты маринадтау кезінде қосады. Көбінесе бұйра жалбыз ет тағамдарының дәмін жақсартуға арналған печенье мен тұздықтар жасау үшін қолданылады.
Бірақ эстондықтар квас дайындауда бұйра жалбызды ішуге де, окрошка киюге де пайдаланады. Еуропа елдерінде өсімдіктің құрғақ жапырақтары балық тағамдары мен салаттарға арналған рецепттерге енгізілген. Бұйра жалбыз барлық тағамдарға ерекше дәм мен ерекше хош иіс береді.
Ұсынылған:
Бұйра қырыққабат
Бұйра қырыққабат (лат. Brassica oleracea var.sabellica) бағбандар арасында онша танымал емес салыстырмалы түрде жаңа көкөніс дақылдары; ол қырыққабат тұқымдасына немесе крестке жатады. Басқа атаулар - шөптер, грункол қырыққабаты, брунколь қырыққабаты.
Бұйра бұршақ
Бұйра бұршақ mallow деп аталатын отбасының өсімдіктерінің бірі, латын тілінде бұл өсімдіктің атауы келесідей болады: Malva crispa (L.). Бұйра малло отбасының атауына келетін болсақ, латын тілінде ол келесідей болады: Malvaceae Juss. Бұйра мольдің сипаттамасы Бұйра моль - биіктігі қырықтан екі жүз сантиметрге дейін өзгеретін бір жылдық шөп.
Бұйра раушандар немен ауырады?
Бұйра (немесе өрмелеп шығатын) раушандар кез -келген аймаққа керемет безендіру болып табылады, олар аркада керемет көрінеді, олар беседканы әдемі өріп алады, олардың көмегімен орындықтың үстінде шатыр жасай аласыз. Бірақ бұл гүлдер, басқа өсімдіктер сияқты, ауырып қалуы мүмкін. Қандай аурулар бұл өсімдіктерді әлсіретуі немесе тіпті жойып жіберуі мүмкін? Олармен қалай күресуге болады? Сұр шірік Сайттағы барлық дерлік өсімдіктерге әсер етуі мүмкін өте жағымсыз ауру. Ал бұйра раушандар олай емес
Топиария - өсімдіктердің бұйра шаш үлгісі
Ландшафты жазғы коттеджді безендіру мен безендірудің негізі деп санауға болады. Алдыңғы бақшаны өсімдіктермен безендірудің көптеген әдістері мен әдістері бар. Көгалдандырудың қызықты әдістерінің бірі - топиария, яғни өсімдіктердің бұйра шаштары. Топиарий - ағаштар мен бұталарды сәндік қырқуды көздейтін ландшафты бағбандық өнердің бірі. Топиарий көмегімен өсімдіктерге жануарлардың, адамдардың, архитектуралық құрылымдардың пішіні беріледі ¸ геометриялық фигуралар. Топиарлық өнер
Жасыл қалқаншы - жалбыз жалбыз
Жасыл қынап барлық жерде дерлік тұрады. Жалбыздан басқа, ол басқа дақылдарды зақымдауы мүмкін. Бұл зиянды жәндіктер аппетитпен шетінен жапырақтарды кеміреді, кейде олардың ішіндегі өте жақсы тесіктерді жейді. Кейбір жағдайларда олар жас сабақтарымен жапырақтардың жапырақшаларына зақым келтіруі мүмкін. Ашкөз личинкалар негізінен жапырақтардың төменгі жағында орналасады, олар жоғарғы эпидермиске әсер етпей, паренхиманы тез жұлып алады. Ал эпидермис біраздан кейін құрғап кетеді
