2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Тәжірибелі көкөніс өсірушілер жиналған егінді қыста сақтаудың барлық ережелері бойынша дайындауға сенімді болған шығар. Алайда, бәрі бізге байланысты емес, кейде сақтау кезінде немесе ауа райы жағдайында жасырын аурулар пайда болады, жертөлелер мен жертөлелердегі микроклимат бұзылады. Қоймадағы көкөністер нашарлай бастағанын білсеңіз не істеу керек?
Көкөніс жұмыстары
Бірнеше жыл көкөніс өсірумен айналысқандар уақыт өте келе температураның бірнеше градусқа көтерілуіне байланысты картоп ылғалдың жетіспеушілігінен қурап немесе өніп шығатынын біледі. Қырыққабат пен сәбіз де қиын - біріншісі жиі шіри бастайды, екіншісі кеуіп кетеді немесе көгереді. Егінді қалай сақтауға болады?
Картоп айтып береді
Картоп көкөніс қоймасындағы ылғалдылықтың төмендеуін бірінші болып көрсетеді. Түйнек трогорынан айырылады, уақыт өте келе ол баяу және әжімге айналады. Жағдайды түзету өте қарапайым болуы мүмкін. Егер қар болса, оны жинап, жертөлеге тастаңыз. Ол еріген сайын ылғал деңгейі көтеріледі.
Су ыдыстары да көмекке келеді. Ылғалдың булану жылдамдығы мен ауданын ұлғайту үшін бассейндерге және кең табақтарға түсетін көлемді шүберектер көмектеседі. Бұл үшін сөмкелер жасайды. Олар контейнер түбіне қойылады және шүберек сұйықтыққа жартылай бататындай етіп жеткілікті мөлшерде суға құйылады.
Ішкі ылғалдылықты реттеңіз
Көбінесе шамадан тыс ылғалдылық көкөністерді сақтауға байланысты әр түрлі мәселелердің көзі болады. Бұл саңырауқұлақ ауруларының дамуына, шірік ошақтарының пайда болуына жағдай жасайды. Ең алдымен, зақымдалған көшірмелерден арылыңыз. Ал әктас қорапшасы ылғалдылықты төмендете алады.
Жертөледегі жоғары ылғалдылықпен байланысты басқа қиындықтарды болдырмау үшін желдету жұмысын тексеру қажет. Егер оны жақсарту әлі мүмкін болмаса, қойманы мезгіл -мезгіл желдетіп отыру қажет болады.
Қырыққабаттың несі жаман?
Көкөністер сақтауға қолайсыз жағдайда болмайынша, кейбір аурулар өздерін сезінбейді. Егер кенеттен қырыққабаттан жағымсыз иіс шыға бастаса, дәмі жоғалса, ал ішкі жапырақтары қараңғы болып шіри бастаса, қоймадағы температураның жақында төмендегенін есіңізде ме?
Қырыққабат тұманы сияқты ауру көбінесе мұздаудан, -1 ° С температурада ұзақ сақтаудан, жапырақтардың мұздануынан кейін көрінеді. Байқағанымыздай, тығыз бастар бос орындарға қарағанда жиі осындай кемістіктен зардап шегеді. Бұл табиғи желдету жапырақтарда азаяды, сондықтан олар тез шіріп кетеді. Алдын алу шарасы ретінде қырыққабаттың қатты бастарын кесу ұсынылады. Аурудың дамуын болдырмау үшін егінді өңдеген дұрыс - ашыту, бұқтыру.
Егер сақтау кезеңінде сіз қырыққабат жапырақтарында сұр және қара дақтардың пайда болуын байқасаңыз - бұл нақты некроздың көрінісі. Әдетте, бұл топырақта аз мөлшерде және басқа тыңайтқыштардың жетіспеушілігімен пайда болады. Сондықтан, келесі маусым қарсаңында, болашақта қырыққабаттың ұнамсыз түрін болдырмау үшін қандай үстіңгі киімді қолданғанын талдаңыз. Атап айтқанда, қара дақ көбінесе азот тыңайтқыштарының көптігінде, бор мен калийдің жетіспеушілігінде кездеседі.
Сәбізді кептіру үшін не істеу керек?
Кептірілген сәбізді өңдеу шыдамдылықты қажет етеді. Таңдалған үлгілерді жуу және тазалау қажет. Егер мұздатқыштың көлемі мен тамыр дақылдарының жағдайы рұқсат етілсе, оларды ірі үккішке сүртіп, кішкене пакеттерге салып, мұздатады.
Сәбізді кептіру де егінді сақтауға көмектеседі. Көкөністер дайындалады: жуылады, аршылады, шеңберлерге кесіледі. Шикізат пісіру парағына қойылады және + 70 ° C температурада пеште 2 сағат кептіріледі. Сәбізді әр 20 минут сайын араластырыңыз. Термиялық өңдеуден кейін алынған өнім матадан жасалған қаптарға бүктеледі.
Жиналған өнімді сақтап қалу үшін біраз уақыт қажет. Дегенмен, сіздің еңбегіңіздің жемісі күннен -күнге нашарлап бара жатқанын көргеннен жақсы.
Ұсынылған:
Елдегі мысыққа арналған «жедел жәрдем»
Егер сіздің үй жануарыңыз болса және сіздің төрт аяқты досыңызға қарауды сұрайтын ешкім болмаса, сіз ұзақ саяхатқа бара жатқанда, оны өзіңізбен бірге алып жүруіңіз керек. «Табиғатта» үй жағдайына үйренген мысық түрлі қауіптерге тап болуы мүмкін, сондықтан оларға алдын ала дайындалу керек
Қырыққабат пен қиярды сақтауға арналған түпнұсқа рецептер
Консервілеу - орыс халқының аспаздық дәстүрлерінің ажырамас бөліктерінің бірі. Ежелгі заманнан бері біздің адамдар үлкен күш -жігермен өсірілген егінді сақтап қана қоймай, сонымен қатар ұзақ орыс қыста көкөністердің барлық пайдалы қасиеттерін барынша пайдалануға тырысты
Егінді сақтауға арналған электр кептіргіш: қалай таңдауға болады?
Соңғы уақытта бағбандар көкөністер мен жемістерге арналған электр кептіргіш - заманауи гаджеттің көмегімен егін жинайды. Бұл ғажайып машина мүмкіндігінше пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, бақша өнімдерін тез және оңай кептіруге мүмкіндік береді. Пештер мен пештердің мұндай техникалық жаңалықпен бәсекеге түсе алмайтыны екіталай, олардың түрлері дүкендерде көбірек. Таңдауда қалай қателеспеуге болады?
Гладиоли: сақтауға арналған құрттарды төсеу
Күзде кейбір гүлдер кереуеттерге жайғастырылады, ал басқалары демалуға баруы керек. Екінші санатқа гладиоли кіреді. Бұл гүлдер жер бетінде қыстамайды. Ал суық ауа райының келуімен оларды көктемде гүлзарлар мен гүлзарларға қайтару үшін төсектерден алып тастау қажет. Көпжылдық құрттарды қашан қазып алу керек және оларды қалай сақтау керек?
Алоэ ағашы - гүл құмырасындағы жедел жәрдем
Алоэ - бұл әйгілі үй өсімдіктері ғана емес, сонымен қатар жаралар мен күйіктерге, қатты жөтел мен қабынуға, сондай -ақ басқа да көптеген ауруларға көмектесетін үйдегі алғашқы медициналық көмек. Алоэді емдеуге қалай қолдануға болады?
