Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі

Мазмұны:

Бейне: Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі

Бейне: Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі
Бейне: ЖАПОНИЯ ЖАЗҒЫ ОЛИМПИАДАҒА ҚАЛАЙ ДАЙЫНДАЛЫП ЖАТЫР? 2024, Мамыр
Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі
Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі
Anonim
Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі
Жапондық шалғам немесе дайконның жазғы егуі

Жаздың ортасы жақындап қалды және мүмкін болғанның бәрі егіліп, отырғызылған сияқты, тек егін жинау ғана қалады. Бірақ ерте егін егілгеннен кейін қаңырап қалған төсектер қаншалықты күйзеліске түседі … Оларды дайкон егу үшін де қолдануға болады екен! Шілде айының екінші жартысы мен тамыздың басы - мұндай оқиға үшін ең қолайлы уақыт. Егер сіз жапондық шалғамды ерте, мамыр-маусым айларында отырғызсаңыз, онда ол көрсеткіге түседі. Бірақ жаздың екінші жартысында себілген кезде, көкөніс сізді қуатты шырынды тамырмен қуантады

Жапон шалғамының ерекшеліктері

Дайкон туралы не білуіңіз керек? Бұл тамырлы көкөніс қырыққабат тұқымдасына жатады. Сонымен, қырыққабаттан кейін, басқа крест тәрізді өсімдіктер сияқты, оны екпеу жақсы. Ең жақсы прекурсорлар - пияз, қияр, қызанақ және картоп.

Дайкон астындағы топырақты терең өңдеу керек - шамамен 60 см. Бұл түбірлік өсімдік мөлшері бойынша, әсіресе ұзындығында өте таңқаларлық болуы мүмкін. Мысалы, White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg сияқты сорттар қолайлы жағдайда ұзындығы 1 м -ге дейін жетуі мүмкін. Ал мұндай ерекше алыптардың салмағы 5 кг немесе одан да көпке жетеді. Тұқым таңдағанда сорттың сипаттамасын мұқият оқып шығу ұсынылады, әсіресе егер дайкон сіз үшін жаңа болса және оған күтім жасау тәжірибесі болмаса.

Дайконның нәзік шырынды дәмі бар, шалғам сияқты ешқандай ащы жоқ. Ол витаминді салаттарға арналған рецепттерде қолданылады. Бұл төмен калориялы өнім, бірақ ол С дәруменіне өте бай. Тағы бір құнды қасиеті-дайкон басқа тамыр дақылдарынан айырмашылығы нитраттар мен ауыр металдардың аз мөлшерін жинақтайды. Зиянды заттар негізінен жасыл төбеде жиналады, оны кесу керек.

Топырақ дайындау

Егу алдында топырақ компостпен немесе өсімдік гумусымен толтырылады - 1 шаршы метрге 1 кг тыңайтқыш мөлшерінде. төсектердің ауданы. Көңді пайдаланбаған дұрыс, бұл көкөністің дәміне теріс әсер етеді. Оның орнына жасыл көңдің шыңдарын жөндеуге болады. Бірақ мұнда да пайдалы өсімдіктерді таңдауда абай болу керек. Мысалы, қыша сияқты жасыл көң крестті дақылдарға жатады.

Дайкон егу және төсекке күтім жасау

Шұңқырлар арасындағы қашықтықты шамамен 25 см сақтай отырып, екі қатарға тұқым себу ыңғайлы. Қатар арасындағы қашықтық шамамен 60 см қалдырылады. Көшеттер бір аптадан кейін топырақ бетінде пайда болады. Нағыз дайкон жапырақтарының 2 -ші кезеңінде қалыңдатылған отырғызумен дайкон жұқарады.

Кескін
Кескін

Отырғызу күтімі арамшөптерден, қопсытудан, суарудан тұрады. Топырақты ылғалдандыру кезінде қалыпты ұстау керек. Daikon құрғақшылықтан да, артық ылғалдан да зақымдалады - соңғы жағдайда бұл шырышты бактериоз ошақтарының пайда болуына қауіп төндіреді. Қопсытуға келетін болсақ, дамудың бастапқы кезеңінде олар терең жүргізіледі, содан кейін топырақ тек үстірт қопсытылады.

Егістікке дейін құнарлы жері бар, жақсы күтімге келетін болсақ, сіз оларсыз жасай аласыз. Бірақ жердің құрамы идеалдан алыс болған кезде, сіз жоғарғы киім ретінде қолдануға болады:

• нитрофосфат - 10 литр суға 25-30 г;

• ағаш күлі - 1 шаршы метрге 1 шыны. аймақ.

Тамақтандыруды жұқарғаннан кейін бастау ұсынылады, және оны жинауға 3 апта қалғанда аяқтау керек.

Зиянкестердің ішінен крест тәрізді бүрге дайкон үшін қорқынышты. Оған қарсы күресте бағбанның көмекшісі пияз қабығы мен үлкен чистотелден жасалған отвар болады. Оны дайындау үшін 1 литр суға осындай бір уыс жинаңыз. Темекі шаңы бар күлді шаңнан тазарту да көмектеседі.

Дайконды жинау және сақтау

Дайкон бір -екі айдың ішінде піседі. Бұл таңдалған әртүрлілікке байланысты. Сіз құрғақ ауа райында егін жинауыңыз керек. Ол жертөледе жақсы сақталады. Тоңазытқышта сақтауға болады. Сақтаудың оңтайлы температурасы + 3 … + 5 ° С аралығында.

Кескін
Кескін

Бірнеше көшірмеде, шыңдарды кесу кезінде сақтауға дейін апикальды бүршік қалады. Бұл тамырлы көкөністер көктемде отырғызылуы керек, сондықтан сіз одан тұқым жинай аласыз. Мұны істеу үшін, кесуден кейін сабақтар кептіріліп, содан кейін бастырылуы керек. Мұндай тұқымның сатып алынғаннан артықшылығы болады - олар сіздің аймақтың климаттық жағдайларына бейімделген болады.

Ұсынылған: