2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Шие - хош иісті компоттар, шырындар, консервілер мен тәтті бәліштер жасау үшін қолданылатын жидек дақылдарының бірі. Шие шырынды, сәл тартылған және ерекше дәмі үшін жақсы көреді және бірегей пайдалы қасиеттері үшін бағаланады. Елестету қиын, бірақ бұл керемет жеміс құрамында қант, талшықтар, таниндер, алма және лимон қышқылдары, пектиндер, минералдар, фолий қышқылы, сонымен қатар В, РР, кумарин, каротин және тіпті флавоноид дәрумендері бар
Шие сератониннің өндірілуіне үлес қосады, немесе оны бақыт гормоны деп атайды, ол атеросклероз, тромбофлебит және анемиядан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Мәдениеттің жемістері жүйке жүйесіне оң әсер етеді. Ал шиенің құнды қасиеттерінің тізімі мұнымен бітпейді.
Алғаш рет олар өсімдік туралы ежелгі дәуірде, дәлірек айтсақ, біздің эрамызға дейінгі 4 ғасырда білді. Мәдениетті бірінші болып өсірушілер римдік және грек бағбандары болды. Ресейде шие Киев Русінің заманынан бері белгілі, солтүстік аймақтарда Юрий Долгорукийдің арқасында таралды, бастапқыда өсімдіктер тек патша сарайларында және ғибадатханаларда өсірілді.
Өсу жағдайлары
Шие-бұл жарық сүйгіш мәдениет, ол бейтарап рН бар құнарлы, жеңіл және борпылдақ топырақты жақсы көреді. Теріс түрде жазық жерлер мен суық сызықтар бар аудандарға жатады. Жер асты суларының жақын келуі өсімдіктің өсуі мен дамуына теріс әсер етеді.
Қону
Шие отырғызу көктемде жақсы жасалады, алайда күзгі отырғызуға тыйым салынбайды, соңғы жағдайда магистральдық шеңбердің жанындағы топырақ шымтезекпен өңделеді, ал жас өсімдіктер шырша бұтақтарымен жабылады. Отырғызу мәдениеті бүйірлік бұтақтары бар жақсы дамыған бір жылдық көшеттермен жүзеге асырылады. Көшеттің сабағының диаметрі 2-2,5 см болғаны жөн.
Отырғызу шұңқырлары қонуға дейін бірнеше апта бойы дайындалады. Қышқыл топырақтар алдын ала әктелген, көң немесе компост, сонымен қатар минералды тыңайтқыштар (суперфосфат және калий сульфаты) үстіңгі қабатқа қосылады. Отырғызу шұңқырының тереңдігі шамамен 50-60 см, ал ені 40 см болуы керек. Дайындалған субстраттың бір бөлігі шұңқырдың түбіне құйылып, конус тәрізді төбені құрайды.
Көшет шұңқырға орналастырылады, тамырлары түзетіледі, қалған топырақ қоспасымен жабылады, тығыздалады, мол суарылады және шымтезекпен өңделеді. Отырғызу кезінде көшеттің тамыр мойны топырақ деңгейінен 3-5 см жоғары орналасуын қамтамасыз ету қажет.
Күтім
Шие күтімі тіпті бастаушы бағбан үшін де ерекше қиындықтар туғызбайды. Мәдениет құрғақшылыққа төзімді болғандықтан, оны тек аналық безі мен гүл бүршігі пайда болған кезде, сондай-ақ ұзақ құрғақшылық кезінде суару қажет. Егістіктен 2-3 апта бұрын суаруды тоқтату керек, әйтпесе жидектер жарыла бастайды.
Шие үнемі арамшөптер мен қопсытуды қажет етеді. Топырақ магистральдық шеңберлердің жанында 5-6 см тереңдікте айына кемінде 1-2 рет қопсытылады. Алғашқы үш жылда жоғарғы байлау қажет емес, осы уақыттан кейін топыраққа күрделі минералды және органикалық тыңайтқыштар енгізіледі. Магистральды, бұтақтар мен шанышқылардың негізін жыл сайын әк ерітіндісімен ағарту қажет.
Мәдениеттің ерекшелігі - қашудың тез өсуі, нәтижесінде тәж қатты қалыңдайды және жоғары өнім алуға кедергі жасайды. Егер тәж сирек болса, үлкен жидектер мен сау жапырақтар пайда болады. Бұталарды қалыптастыратын кесу бүршіктердің ісінуіне үш апта қалғанда жүзеге асырылады. Шие үшін ең жақсы нұсқа-бұл сирек деңгейлі тәж, еш жағдайда жалпақ немесе фюзиформалы емес.
Коккомикозға қарсы күрес
Шие өнімінің төмендеуінің негізгі себебі - саңырауқұлақ аурулары. Мәдениеттің ең таралған және қауіпті ауруы - коккомикоз. Зақымданудың алғашқы белгілері: жапырақтардың сыртында қоңыр нүктелердің пайда болуы, олар уақыт өте келе кең дақтарға қосылады. Жапырақтардың төменгі жағында қызғылт реңі бар ақ ұнтақ гүлі пайда болады. Ауру жапырақтардың ерте түсуіне, сондай -ақ жемістердің бұзылуына әкеледі. Жұқтырған жидектер қатты деформацияланады, олардың үстінде ойықтар пайда болады.
Алдын алу шарасы ретінде құлаған жапырақтарды уақытында алып тастау ұсынылады, себебі саңырауқұлақ қардың қалыңдығында суық қысты оңай көтереді, ал көктемде ол қайтадан мәдениетке әсер етеді. Магистраль маңындағы топырақ мочевина ерітіндісімен немесе Бордо сұйықтығымен өңделеді. Зақымданудың алғашқы белгілері табылған кезде өсімдіктерге бекітілген химиялық заттар шашылады.
Ұсынылған:
Алмұрт: отырғызу және күтім
Алмұрт бағбандар арасында ең танымал жеміс дақылдарының бірі. Оның жемістері ерекше дәмі, жағымды хош иісі мен пайдалы қасиеттері үшін бағаланады. Алмұрттың басты құндылығы - оның құрамында адамның кейбір ауруларының алдын алатын және зәр шығару жолдарының қабынуын жеңе алатын биоактивті қосылыстар (серотонин, арбутин, хлороген қышқылы және т.б.) бар. Және бұл алмұрттың пайдалы қасиеттерінің толық емес тізімі
Вейгела: көбею, отырғызу және күтім
Вейгела - бұл гүлденетін жапырақты бұталардың бірі, оның бақша учаскесінде болуы оның иесінің мақтанышы болып табылады, өйткені біздің климатта бұл мәдениетті сақтау қиын, одан да оның гүлденуі мен жағымды хош иісінен ләззат алу өте қиын. Вейгеланың сәтті өсуінің сыры тек дұрыс сортты таңдауда ғана емес, сонымен қатар топырақ құрамының ерекшеліктерінде, шарттарды сақтау мен жүйелі күтімде
Хеджирлеуді отырғызу және оған күтім жасау
Барлық жел мен ашық көзге ашық жазғы коттедж жақсы идея емес. Әдетте, алдыңғы бақтың қорғанысы мен баспанасы қоршау болып табылады, оның көптеген сорттары бар. Дегенмен, ағаштан немесе тастан жасалған классикалық қоршау әдеттегідей. Артқы ауланы көздің қарашығынан, шаң мен түтіннен қорғау үшін хеджирлеу өте танымал болды. Бұл ландшафты дизайн объектісі неғұрлым сенімді және берік болуы мүмкін. Хеджирлеу қала маңындағы қарапайым аймақты әдемі баққа айналдырады
Ирис: ашық жерге отырғызу және күтім
Мамырдың ортасынан жаздың ортасына дейін-әртүрлілікке байланысты-біздің бақшалар ашық түсті, түрлі түсті ирис жапырақтарымен жарқырай бастайды. Бұл гүлдер сорттар мен сорттардың кең тізімімен ұсынылған. Әрине, кез -келген флорист үй жануарларын өз талғамына сай және өз бақшасының ландшафты дизайнына сәйкес алады. Сонымен қатар, бұл көпжылдық өсімдік және күтім мен көбеюде қиындықтар туғызбайды. Сондықтан бұл керемет гүлдерді өсіру - бақыт
Ах, шие, шие, жазғы шие
Өйткені, жазғы шие адам денсаулығы үшін әлдеқайда пайдалы, сондықтан қысқы шиені ақындар мен әншілерге қалдырып, олар туралы сөйлесейік. Ұзын сабақтарында дәмді шие бар қара бөшкелерін азғырады: «Кел, бізге жет!»
