2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Сізге бөлме бақшасында бұрыш пен аскөк өсіру ұнай ма? Сіз дәмдеуіш отырғызуды куркума сияқты дәмді өсімдікпен әртараптандырғыңыз келе ме? Бұл ерекше көпжылдық дәмді тағамдардың жанкүйерлеріне ғана емес, сонымен қатар интерьердегі сәндік өсімдіктерді білушілерге де ұнайтын болады. Ақыр соңында, басқалармен қатар, үйдегі куркума сорты өте қызықты жарқын көрініске ие
Үйдегі куркуманың ерекшеліктері
Үй ішінде куркума биіктігі шамамен 1 м жетеді, оның қуатты қысқа жапырақтарында үлкен, ұзартылған, ашық жасыл жапырақтары бар. Олардың ұзындығы жарты метрге жетуі мүмкін, ал ені адамның алақанындай.
Педункула салыстырмалы түрде төмен, шамамен 30 см. Үстіңгі жағында ақшыл жасыл, сары және күлгін түсті гүлшоғырлардың қолтықтарына отырғызылған ақ хош иісті гүлдердің шыбық тәрізді гүлшоғыры орналасқан.
Бағалы аспаздық компонент қалың түйнекті тамырларда шоғырланған. Олардың диаметрі шамамен 3-4 см, жапырақтардың пайда болу кезінде пайда болған тыртықтармен жабылған. Тері лас сары түске және тән күшті хош иіске ие. Ал кесу кезінде сіз өте өткір дәмді целлюлозаны таба аласыз.
Үйде куркума өсіру
Бөлмеде куркума ұстау - бұл үлкен мәселе емес. Бұл жарықтандыру тұрғысынан ең талапшыл өсімдік емес. Бірақ қыс айларында гүл құмырасын терезеден алыс ұстау ұсынылмайды. Жылы мезгілде, суарудан басқа, тыңайтқышты жүргізу керек. Ол үшін сәуірден қазанға дейін коровяка ерітіндісі қолданылады.
Көпжылдыққа трансплантация қажет. Бұл процедура әр 2-3 жылда қайталанады. Топырақтың қоректік қоспасы келесі ингредиенттерден дайындалады:
• жапырақты жер - 2 бөлік;
• қарапайым - 1 сағат;
• қарашірік - 1 сағат;
• құм - 1 шай қасық.
Зауыт үйде вегетативті жолмен - тамырлы шламмен таралады. Олар құм контейнерінде тамырланған. Процестің сәтті болуы үшін бөлме температурасы + 20 … + 22? С.
Дәмдеуіштерді дайындау және куркуманы қолдану
Жаңа және табиғи дәмдеуіштерді дайындау соншалықты қиын емес. Ол үшін тамыр тамырлары мұқият жуылып, қайнаған суға құйылуы керек. Осыдан кейін шикізатты кептірудің ұзақ процесі жүреді. Алғашында тамыр жұмсақ, ал оның ұлпаларында алтын сары реңк бар. Бірақ кептіру кезінде табиғи биохимиялық процестер кезінде табиғи бояу тамырдың барлық ұлпалары арқылы таралады және ол өзінің «тауарлық белгісінің» көлеңкесін алады. Түс неғұрлым ашық болса, дәмдеуіш соғұрлым жоғары бағаланады. Шикізаттың пайдалануға дайын екендігі куркуманың қатаюынан хабар береді. Енді оны ұнтақтап, нұсқаулық бойынша қолдануға болады.
Турмерияны адамдар өмірдің әр түрлі саласында қолданады. Ол тек аспаздық рецепттерде ғана емес, сонымен қатар медицинада, косметологияда, парфюмерияда және өнеркәсіпте де қолданыла бастады.
Куркума - жақсы табиғи бояғыш. Сонымен қатар, ол зиянсыз, сондықтан ол әр түрлі өнімдерге әдемі тәбетті апельсин мен сары реңк беру үшін қолданылады: маргарин, ірімшік, қыша. Ащы дәм мен әдемі алтын түс беру үшін дәмдеуіштердің қасиеттері тұздықтар мен пашттарды, ет пен балық тағамдарының рецептерін дайындауда қолданылады. Бұл қасиеттер шафранға да тән, бірақ куркума айтарлықтай арзан. Бірақ адамдар арасында ол «үнді шафран» құрметті атауына ие болды.
Куркума құрамындағы заттар асқазанды ынталандырады және ас қорыту процесін жақсартуға көмектеседі. Бұл өт пен асқазан сөлін өндіруге көмектеседі. Сондықтан дәмді тағамдар тартымды болып көрініп қана қоймайды, сонымен қатар тамақтану кезінде тәбетті оятуға көмектеседі. Сонымен қатар, өсімдік медицинада бауыр мен өт қабын, бүйрек ауруларын емдеуде қолданылады.
Ұсынылған:
Мыс және темір сульфаты: қолдану ерекшеліктері
Темір мен мыс препараттары өте әр түрлі және әр түрлі мақсаттарда қолданылады. Сіз жұмыс үшін қандай препаратты таңдау керектігін және қандай пропорцияда қолдану керектігін білуіңіз керек. Мыс пен темір сульфатының қасиеттері, ұтымдылығы мен қолдану ережелері туралы сөйлесейік
Одуванчика тамырын қалай дайындау және қолдану керек?
Мамырға аз ғана уақыт қалды - одуванчиктер айы. Бұл гүлдердің пайдалы қасиеттері туралы көп нәрсе белгілі, бірақ біз өсімдіктің тамыры туралы не білеміз? Оларды қалай сатып алуға және дұрыс қолдануға болады?
Суперфосфат және оны бақшада қалай қолдану керек
Бағбандар жиі: «Өнімділікті жоғарылату үшін не қажет?» Деген сұраққа бас қатырады. Әрине, ұрықтандыру әрқашан нәтижеге жетудің маңызды факторы болып табылады. Жоғарғы киімде басты рөлді суперфосфат ойнайды. Бұл минералды өнім өсімді ынталандыратын, жемісті жақсартатын, дәмділігін жақсартатын, вегетациялық кезеңді ұзартатын, өсімдіктердің қартаюын баяулататын фосфор береді
Тыңайтқыштарды сақтау және қолдану
Күздің өзінде сіз көктемгі маусымда жүргізілетін болашаққа қамқорлық жасауды бастауыңыз керек: суару, тыңайтқыш, вакцинация. Уақыт өте келе кейбір тыңайтқыштар қасиетін жоғалтады. Жазғы тұрғын өзін дұрыс істеп жатыр деп ойлап, оларды әдетте қажетсіз қоқыс ретінде тастайды
Алоэ: күтім, көбею және қолдану
Сіздің үйде алоэ болғаны жақсы. Бұл жабық гүл денсаулықты нығайтуда да, үй косметикасына арналған рецепттерде де бірінші көмекші болып табылады, сонымен қатар көктемгі азап алдында тұқымдарды ояту мен емдеуге көмектеседі. Өсімдіктің керемет қасиеттерінің бірі - оның тез өсіп, жаңа өсінділерге өмір сыйлауы. Артқа қарауға уақыт болмай тұрып, бір сабақтың орнына кастрюльден бүкіл бұта өсіп келеді. Гүлге зиян келтірмеу үшін және оның өрісін жоғалтпау үшін бұл үлкен отбасымен не істеу керек
