2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Барлығы дерлік картопты өте жақсы көреді және жейді, және біз қазіргі уақытта картоп сорттарының нағыз керемет санының бар екенін жақсы білеміз. Қара картоптың да бар екенін білесіз бе? Бұл картоп тым қара терісі үшін ерекше атауға ие болды, оның түсі күлгіннен қара реңкке дейін өзгеруі мүмкін, және басқа картоп сорттары сияқты оның белгілі бір артықшылықтары мен кемшіліктері бар
Ол қайдан шыққан және қалай көрінеді?
Сарапшылардың көпшілігі қара картоп Оңтүстік Америкадан, атап айтқанда, Боливия мен Перудан екеніне келіседі, және айтпақшы, бұл көкөніс басқа көкөніс дақылдарына қарағанда әлі де жиі өсіріледі! Сіз қара картопты кәдімгі картоптан шыңдарының тән қара күлгін түсімен ажырата аласыз. Мұндай картоп түйнектерінің қабығы күлгін немесе қара дерлік болады, ал бұл түйнектердің ішінде әрдайым ақ дақтармен күлгін реңктермен боялған.
жақсы
Қара картоптың ең үлкен артықшылықтарының бірі - Колорадо қоңызына онша қызығушылық жоқ. Ал мұндай картоп өте пайдалы, өйткені құрамында витаминдер мен антоцианиндер, каротиноидтар, фенол қышқылдары мен антиоксиданттар бар минералдардың барлық түрлері бар! Егер сіз күнделікті рационға қара картоптан жасалған тағамдарды қоссаңыз, онда олар көру қабілетін қалпына келтіруге, асқазан -ішек жолдары мен жүрек -қантамыр жүйесінің белсенділігін едәуір жақсартуға, сонымен қатар қартаю процесін баяулатуға үлкен септігін тигізеді.
Сонымен қатар, қара картоп әр түрлі ауруларға, құрғақшылық пен ыстыққа өте жоғары қарсылықпен, сонымен қатар ұзақ уақыт сақталу қабілетімен және презентациясын жоғалтпауымен мақтана алады. Мұндай тамыр дақылдары мұқият кептірілгеннен кейін ғана сақтауға жіберіледі - олар үгінділерге себіліп, жақсы желдетілетін бөлмелерге жіберіледі.
Және, әрине, артықшылықтардың ішінде қара картоптың ерекше дәмін атап өтуге болмайды - оған жаңғақ ноталары тән!
Минус
Егер қара картоп Колорадо қоңызы үшін мүлдем тартымсыз болса, онда аюлар оларға үлкен қуанышпен тойлайды, яғни бұл картопты өсіру кезінде зиянкестермен күрес дәстүрлі картоп өсіргеннен гөрі белсенді болуы керек. Бірақ тұтастай алғанда, мұндай картоп өсіру кезінде ерекше күтімді қажет етпейді және бұл минусқа қарағанда артық! Өсімдіктер өз шырындарын түбірлік дақылдарға үнемі жіберуі үшін, түйнектерді қазу алдында, картоп бұталары мұқият шабылады.
Тағы бір кемшілігі - салыстырмалы түрде төмен өнімділік (егер біз қара және ақ картопты салыстыратын болсақ), тіпті ең жақсы және ең танымал сорттары, яғни өнеркәсіптік масштабта өсіру үшін мұндай картоп олардың рентабельдігіне байланысты ең жақсы нұсқа болмайды.
Сізге қандай сорттарды таңдаған жөн?
Біздің ендіктерде өсіруге ең қолайлы сорттар - Викинг Викинг, Қара ханзада, Перу күлгін, Негр әйел, Шотландиялық қара трюфель және қытайлық трюфель. Бұл сорттарды Қиыр Шығыс пен Сібірде де өсіруге болады!
Тазалау және пісіру
Түйнектердің құйрықтары қара картопта орналасқан жерде, кейде сізде кішкентай жасыл дақтар мен дақтар көрінеді - адамдарға улы соланиннің жинақталу аймақтары осылай көрінеді, сондықтан оларды міндетті түрде кесіп тастау керек. Пісіруге келетін болсақ, мұндай картоп әдеттегіден сәл тезірек дайындалады, олар әрқашан өзінің ерекше түсін сақтап қалады және олар өте дәмді болып шығады! Қараңғы картоптан жасалған тағамдар таңқаларлық жағымды жаңғақ дәміне ие, сондықтан мұндай түйнектер гурмандардың арасында соншалықты танымал!
Сіз қара картопты сынап көрдіңіз бе?
Ұсынылған:
Сіз егу пышағы туралы бәрін білесіз бе?
Сіз вакцинациялай алмадыңыз ба? Сондықтан олар жаман пышақты қолданды. Алма ағашы немесе раушан гүлі маңызды емес - «операцияның» нәтижесі пышақтың сапасына 80% тәуелді. Егістік пышақпен айналысайық. Таңдауды және ұштауды үйрену
Сіз Мәскеуде көшет егу әдісін білесіз бе?
Көптеген жазғы тұрғындар көшеттерді өздері өсіруге тырысады, бірақ дайын көшеттерді сатып алмайды. Бірақ әрқашан және бәрі де қалаған нәтижеге қол жеткізе алмайды. Неліктен көшеттерді «Мәскеуде» әдеттен тыс түрде егуге тырыспасқа? Бұл әдіс өте қарапайым және жағымды ғана емес, сонымен қатар бағбандар мен бағбандар жасаған көптеген қате қателіктерден аулақ болуға мүмкіндік береді
Сіз картопты отырғызар алдында көктеп үлгердіңіз бе?
Кейбіреулер үшін бірінші мамыр - бұл, ең алдымен, мерекелік мерекелер. Жазғы тұрғындар көбінесе көктемгі мерекелерді бақшаға картоп отырғызу үшін өз учаскелеріне саяхатқа арнады. Естеріңізге сала кетейік, егер сіз білмесеңіз, онда біз осы маңызды оқиғаның негізі мен нәзіктігін зерттейміз. Ал егер осы сабаққа дайындық кезінде қателіктер жіберілген болса немесе бірдеңе назардан тыс қалса, онда бізде бұл қателерді түзетуге бірнеше күн бар
Қара өрік аурулары мен зиянкестері: қара өрік кенесі
Қара өрік кенесі тікенді өрікке оралмайтын зиян келтіреді. Алайда, бадам мен шабдалы оның шабуылынан жиі зардап шегеді. Бірінші және екінші жастағы қашудың негізіне жақын жерде қызыл-қоңыр түсті галлдар біртіндеп пайда болады, кейіннен бұтақтардың қабығымен бірдей көлеңке алады. Біртіндеп өсіп келе жатқан өт өте үлкен өсінділерге айналады, олардың ішінде кенелер тез орналасады. Көбінесе бұл зиянды жәндіктер мекендейтін жерлерде өнімділік екі есе азаяды. Және екіншілік заппен
Физалис: сіз оны қалай сақтау керектігін білесіз бе?
Керемет физалистің жарық шамдары біздің көзімізді тартады. Бұл кездейсоқ емес, өйткені бұл өсімдіктің піскен жемістері жеуге жарамды! Сонымен қатар, олар ең құнды диеталық өнім, бірақ, өкінішке орай, бұл туралы білетіндер аз. Ал физалистен қандай керемет джем алынады - сөзбен жеткізу мүмкін емес! Бұл жарқын жемістерді мүмкіндігінше ұзақ уақыт тойлау үшін сіз оларды дұрыс сақтауды үйренуіңіз керек. Physalis қалай сақталатынын анықтайтын уақыт келді
