2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:42
Піскен сарымсақ бастарын қалай дұрыс жинау керек және оларды одан әрі сақтауға қалай дайындау керек, біз мақаланың бірінші бөлімінде білдік. Енді сіз көптен күткен сарымсақ егінін сақтауға бара аласыз. Әрине, сарымсақ бастарын жақсы сақтау үшін сізге сәйкес температуралық режимді сақтау қажет. Сақтау нұсқаларының көптігінің арасында сіз әрқашан ең оңтайлысын таңдай аласыз
Температуралық жағдайлар
Сарымсақ салқын да, жылы да сақталады. Қысқы сарымсақ әдетте суықта сақталады. Оны сақтаудың ең қолайлы температурасы екіден төрт градусқа дейін болады. Сонымен қатар, сақтауға жіберілген қысқы сарымсақты мезгіл-мезгіл сұрыптау қажет, өйткені ол өте күрделі және ұзақ сақтауға жарамайды, көбінесе көктемнің басталуына дейін кептіріледі. Барлық аурулардың жеңілу белгілерін көбінесе қысқы сарымсақтан байқауға болады.
Көктемгі сарымсақ әдетте жылы күйде сақталады. Сонымен қатар, температура оны он алтыдан жиырма градусқа дейін сақтау үшін оңтайлы болып саналады.
Сарымсақтың кеуіп кетуіне жол бермеу үшін сақтау орны тым құрғақ болмауы керек. Бірақ өте ылғалды орын да жарамайды - сарымсақ бастары әртүрлі аурулардың дамуына және көгерудің пайда болуына бейім болады. Ылғалдылық 50% -дан 80% -ға дейін қолайлы.
Тәжірибелі бағбандар ең жақсы сақтау сапасы үш таразы бар сарымсақ басына тән екенін байқады.
Сақтау опциялары
Сарымсақ дақылдарын сақтаудың көптеген нұсқалары бар, әркім өзіне сәйкес келетінін таңдай алады.
Шоқтар, паникулалар мен өрімдер. Сәнді шошқалар жиналған сарымсақтан, сондай -ақ пияздан тоқылады. Сонымен қатар, одан керемет гүл шоқтары алынады. Күлкілі торғай тоқу үшін сарымсақ бастары мен жалған сабақтарын қалдырып, құрғақ сарымсақтан тек жапырақтары алынып тасталады. Шошқалар әдетте төменнен өріледі, бірте -бірте оларға жаңа пияз тоқиды - олардың он бес -он жетісі бір торайға оңай сыяды. Жасалған шедеврлердің беріктігі үшін оларды өрім мен шпагатқа тоқу ұсынылады. Оларды іліп қоюға болатын нәрсе болу үшін олардың ұшында кішкене ілмектер жасалады. Сіз осындай түрлі -түсті шошқаларды кез келген жерде - жертөледе, шкафта, тіпті шкафта іліп қоюға болады. Ең бастысы, таңдалған орын өте ылғалды емес, керісінше салқын және мүмкіндігінше қараңғы. Сарымсақ сонымен қатар күлкілі сыпырғыштарда тамаша сақталады. Мұндай дүрбелең жасау үшін ұзын сабақтар қалады.
Өрілген себеттер. Өрілген себеттер, әсіресе қайың қабығының себеттері, сарымсақтың сақталуына өте пайдалы әсер етеді. Ал олар егістікке толы себеттерді кіреберіске немесе шатырға қояды.
Нейлоннан жасалған шұлықтар. Олар пиязды ғана емес, сарымсақты да сақтай алады. Оны ұқсас контейнерлерде салқын және өте ылғалды емес жерде сақтаңыз, зақымдалған үлгілерді мезгіл -мезгіл тексеріп отырыңыз.
Тұз қосылған ағаш қораптар. Сарымсақ ұсақ тесіктері бар таяз, бірақ қатты ағаш жәшіктерге салынып, қабаттарын жеткілікті ірі тұз себеді. Осылайша, тартпалар шетінен толтырылады.
Стерильденген банкалар. Таразылардан босатылмаған таза және жақсы кептірілген сарымсақ алдын ала зарарсыздандырылған шыны банкаларға салынып, сарымсақ бастарын ірі тұзға себеді. Мұндай шешім әр түрлі аурулардың жиналған өнімге жетуіне жол бермейді. Кейбір жазғы тұрғындар сарымсақты тұзға шашпайды, алайда бұл жағдайда ол өте жақсы қалады. Ал кейбір үй шаруасындағы әйелдер кейде банкаларда сақталған сарымсақты құрғақ ұнмен себеді. Бұл жағдайда ұнның жоғарғы қабаты кемінде екі сантиметр болуы керек.
Зығыр сөмкелер. Сарымсақ егінін сақтаудың тағы бір тамаша әдісі. Ылғалдылыққа байланысты, сақтауға жібермес бұрын, сарымсақ бастарын ірі тұзды тұз ерітіндісінде шаюға болады, ол жоғары концентрацияланған болуы керек, содан кейін мұқият кептіріледі. Бұл шара сарымсақты түрлі аурулар мен зиянкестерден қорғайды. Ал ылғалдылығы төмен болған кезде сарымсақ бастары ұсақталған пияз қабығына себілген.
Ұсынылған:
Инжирді қалай дұрыс сақтау керек
Інжір - біздің ендіктерде өте сирек кездесетін қонақ, бұл тәттілерге керемет табиғи балама. Ол тез арада: інжір, інжір немесе інжір ағашы. Барлық осы атаулардың артында өте жағымды дәмі бар хош иісті және өте тәтті жемістер бар, олар жаңғақтардың дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді. Алайда інжір жаңа піскенде де, кептірілгенде де жақсы. Және ол өзінің керемет дәмін жоғалтпауы үшін оны дұрыс сақтауды үйрену маңызды
Ревеньді қалай дұрыс сақтау керек
Бізге Тибеттен келген рубар өте қоректік және керемет дәмді. Ол ас қорытуда маңызды рөл атқаратын ірі талшықтардың құрамы бойынша бірінші орында. Ал лимон қосылған алмалар тиісінше екінші және үшінші орындарды алады. Қысқаша айтқанда, ревень әр адамның диетасына енгізілуі керек. Оны жиі қолдану үшін, ревеньді дұрыс сақтауды үйрену қажет. Алайда, мұны істеу мүлде қиын емес
Қытай қырыққабатын қалай дұрыс сақтау керек
Пекин қырыққабаты өте сау және кез келген тағамды тамаша толықтыра алады. Және бұл жақсы, себебі ол арнайы сақтау шарттарын қажет етпейді - оның табысты сақталуындағы басты рөл тек бастың жетілу дәрежесіне беріледі. Сіз бұл бағалы көкөніс дақылын жертөледе де, тоңазытқышта да бірдей сәттілікпен сақтай аласыз, және оны дұрыс жасау үшін бірнеше маңызды сәттерді ескеру маңызды
Итмұрынды қалай дұрыс сақтау керек
Ашық раушан жамбастың пайдалы қасиеттері туралы көп жазылды және айтылды. Бұл әдемі адамның құрғақ жемістерін әрқашан дүкенде немесе дәріханада сатып алуға болады. Біздің кейбіреулерімізге өз учаскемізде әдемі итмұрын өсіру бақыты бұйырды. Бұл керемет жидектерді жинағаннан кейін, көпшілік олармен не істеу керектігін білмейді. Бірақ сіз ұзақ уақыт бойы денені витаминдермен қанықтырғыңыз келеді! Сіз итмұрынның денсаулығын қалай сақтай аласыз?
Шиені қалай дұрыс сақтау керек
Тәтті шие … Ашық, шырынды, тәбетті … Бұл жидекке мүлдем немқұрайлы қарайтын адам жоқ шығар. Әрине, сіз әрқашан шиені мүмкіндігінше ұзақ сақтағыңыз келеді, өйткені олар өте дәмді және пайдалы! Тері аурулары, жүрек аурулары, бүйрек аурулары және басқа аурулар - бұл барлық жидектер емдеуге болады! Ендеше, неге оны ұзақ жеуге болмайды?
